「食」と「栄養」に関する幅広い知識と「食」の課題に取り組む社会人基礎力を有し、「食」「栄養」と「健康」との関連を理解した上で人々の生活の質と地域社会の発展に寄与する実践力を持つ専門家を養成する。食イノベーション学科と管理栄養学科の2学科構成。食イノベーション学科は座学と実践を繰り返す「スパイラル型の教育」が特徴で、入学直後から企業訪問や商品開発、カフェ運営などの実践的プロジェクトに参加し、味の素やフジッコなど大手食品メーカー出身の教員陣から指導を受ける。管理栄養学科は病院で医療チームの一員として傷病者の健康管理を行うとともに、企業や事業所で栄養ケア・健康管理を行う管理栄養士を養成する。
| 学科 | 定員 | 2025 | 2026 | 2027 |
|---|---|---|---|---|
| 食イノベーション学科 | 40 | — | — | 37.0 |
| 管理栄養学科 | 80 | — | — | 39.0 |
偏差値はAIによる推定値です（予備校・受験情報サイトの数値は使用していません）。
| 入試方式 | 出願期間 | 試験日 | 合格発表 | 出典 |
|---|---|---|---|---|
| 総合型選抜 基礎学力型[専願] | 2026年9月1日～10月2日 | 2026年10月17日(土) | 2026年11月2日 | 出典 |
| 総合型選抜 オープンキャンパス体験型[専願] | 2026年9月1日～10月2日 | 2026年10月18日(日) | 2026年11月2日 | 出典 |
| 総合型選抜 活動評価型[専願] | 2026年9月1日～10月2日 | 2026年10月18日(日) | 2026年11月2日 | 出典 |
| 総合型選抜 自己推薦型[併願]第1期 | 2026年10月26日～11月9日 | 2026年11月15日 | 2026年11月19日 | 出典 |
| 総合型選抜 自己推薦型[併願]第2期 | 2026年11月16日～12月4日 | 2026年12月10日 | 2026年12月15日 | 出典 |
| 公募制推薦入試 前期(標準型11/11・自由選択制11/14,15) | 標準型:2026年10月26日～11月6日／自由選択制:2026年10月26日～11月9日 | 標準型:2026年11月11日(水)／自由選択制:11月14日(土)・11月15日(日)〔いずれか選択、2日間受験の上位科目採用のベストスコア型あり〕 | 2026年12月1日 | 出典 |
| 公募制推薦入試 後期 | 2026年12月1日～12月17日 | 2026年12月22日 | 2026年12月25日 | 出典 |
| 専門学科・総合学科推薦入試 | 2026年10月26日～11月9日 | 2026年11月15日 | 2026年12月1日 | 出典 |
| 一般選抜 前期(標準型・共通テスト併用型) | 2026年12月21日～2027年1月26日 | 2027年2月2日・2月3日〔試験日自由選択制〕 | 2027年2月9日 | 出典 |
| 一般選抜 後期 | 2027年2月3日～3月1日 | 2027年3月5日 | 2027年3月9日 | 出典 |
| 一般選抜 得意分野選択方式 | 2027年3月1日～3月15日 | 2027年3月20日 | 2027年3月23日 | 出典 |
| 共通テスト利用入試 前期 | 2026年12月21日～2027年1月30日 | 大学独自試験なし（大学入学共通テストの成績で判定） | 2027年2月16日 | 出典 |
| 共通テスト利用入試 後期 | 2027年2月3日～3月1日 | 大学独自試験なし（大学入学共通テストの成績で判定） | 2027年3月9日 | 出典 |
| 共通テスト利用入試 面接併用型 | 2027年3月1日～3月15日 | 2027年3月20日〔面接実施〕 | 2027年3月23日 | 出典 |
2026年度入試の倍率は未掲載です。
総合型選抜の評定平均の要件は未掲載です。
