「食」と「栄養」に関する幅広い知識と「食」の課題に取り組む社会人基礎力を有し、「食」「栄養」と「健康」との関連を理解した上で人々の生活の質と地域社会の発展に寄与する実践力を持つ専門家を養成する。食イノベーション学科と管理栄養学科の2学科構成。食イノベーション学科は座学と実践を繰り返す「スパイラル型の教育」が特徴で、入学直後から企業訪問や商品開発、カフェ運営などの実践的プロジェクトに参加し、味の素やフジッコなど大手食品メーカー出身の教員陣から指導を受ける。管理栄養学科は病院で医療チームの一員として傷病者の健康管理を行うとともに、企業や事業所で栄養ケア・健康管理を行う管理栄養士を養成する。
2026年10月1日 更新公式サイトで全入試方式を確認し直しました。
直した内容
確認に使った公式ページ
食環境学部の2026年度入試は、一般受験は1.4倍（★☆☆☆☆）、総合型選抜は1.1倍（★☆☆☆☆）でした。受験者のうち73%ほどが合格した計算になります。この数値は下の「2026年度 入試結果」の表から求めた中央値です。
| 一般受験 | ★☆☆☆☆ | 1.37倍 |
|---|---|---|
| AO（総合型選抜） | ★☆☆☆☆ | 1.07倍 |
★は2026年度入試の倍率から機械的に付けた目安です（7倍以上★5／4倍以上★4／2.5倍以上★3／1.5倍以上★2／それ未満★1）。方式ごとの倍率の中央値を用いています。偏差値や試験の内容は反映していません。
食環境学部には2つの学科があります。2027年度のAI推定偏差値は37.0〜39.0で、最も高いのは管理栄養学科です。募集人員は合計120名です。
| 学科 | 定員 | 2025 | 2026 | 2027 |
|---|---|---|---|---|
| 食イノベーション学科 | 40 | — | — | 37.0 |
| 管理栄養学科 | 80 | — | — | 39.0 |
偏差値はAIによる推定値です（予備校・受験情報サイトの数値は使用していません）。
2027年度は総合型選抜・推薦選抜・一般選抜の14日程を実施します。
| 入試方式 | 出願期間 | 試験日 | 合格発表 | 出典 |
|---|---|---|---|---|
| 総合型選抜 基礎学力型[専願] | 2026年9月1日～10月2日 | 2026年10月17日(土) | 2026年11月2日 | 出典 |
| 総合型選抜 オープンキャンパス体験型[専願] | 2026年9月1日～10月2日 | 2026年10月18日(日) | 2026年11月2日 | 出典 |
| 総合型選抜 活動評価型[専願] | 2026年9月1日～10月2日 | 2026年10月18日(日) | 2026年11月2日 | 出典 |
| 総合型選抜 自己推薦型[併願]第1期 | 2026年10月26日～11月9日 | 2026年11月15日 | 2026年11月19日 | 出典 |
| 総合型選抜 自己推薦型[併願]第2期 | 2026年11月16日～12月4日 | 2026年12月10日 | 2026年12月15日 | 出典 |
| 公募制推薦入試 前期(標準型11/11・自由選択制11/14,15) | 標準型:2026年10月26日～11月6日／自由選択制:2026年10月26日～11月9日 | 標準型:2026年11月11日(水)／自由選択制:11月14日(土)・11月15日(日)〔いずれか選択、2日間受験の上位科目採用のベストスコア型あり〕 | 2026年12月1日 | 出典 |
| 公募制推薦入試 後期 | 2026年12月1日～12月17日 | 2026年12月22日 | 2026年12月25日 | 出典 |
| 専門学科・総合学科推薦入試 | 2026年10月26日～11月9日 | 2026年11月15日 | 2026年12月1日 | 出典 |
| 一般選抜 前期(標準型・共通テスト併用型) | 2026年12月21日～2027年1月26日 | 2027年2月2日・2月3日〔試験日自由選択制〕 | 2027年2月9日 | 出典 |
| 一般選抜 後期 | 2027年2月3日～3月1日 | 2027年3月5日 | 2027年3月9日 | 出典 |
| 一般選抜 得意分野選択方式 | 2027年3月1日～3月15日 | 2027年3月20日 | 2027年3月23日 | 出典 |
| 共通テスト利用入試 前期 | 2026年12月21日～2027年1月30日 | 大学独自試験なし（大学入学共通テストの成績で判定） | 2027年2月16日 | 出典 |
| 共通テスト利用入試 後期 | 2027年2月3日～3月1日 | 大学独自試験なし（大学入学共通テストの成績で判定） | 2027年3月9日 | 出典 |
| 共通テスト利用入試 面接併用型 | 2027年3月1日～3月15日 | 2027年3月20日〔面接実施〕 | 2027年3月23日 | 出典 |
大学が公表した2026年度入試の結果です。20行、4方式ぶんを載せています。倍率は原則として受験者数÷合格者数で求めています。受験者数が公表されていない場合と、1次選考で人数を絞る多段階の選抜では、志願者数÷合格者数を使っています。
| 入試方式 | 学科 | 志願者 | 受験者 | 合格者 | 倍率 | 出典 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 総合型選抜（基礎力型[専願]／ｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽ型[専願]／活動アピール型[専願]／活動アピール型[併願] 合計） | 食イノベーション学科 | 9 | — | 9 | 1.00 | 出典 |
| 学校推薦型選抜 公募制前期（標準型／高得点型／ベストスコア型 合計） | 食イノベーション学科 | 111 | — | 91 | 1.22 | 出典 |
| 学校推薦型選抜 公募制後期（標準型／高得点型 合計） | 食イノベーション学科 | 12 | — | 9 | 1.33 | 出典 |
| 一般選抜前期［標準型・高得点型］3科目型 | 食イノベーション学科 | 12 | — | 9 | 1.33 | 出典 |
| 一般選抜前期［標準型・高得点型］2科目型 | 食イノベーション学科 | 107 | — | 81 | 1.32 | 出典 |
| 一般選抜前期［共通テスト併用型］（3科目型・2科目型 合計） | 食イノベーション学科 | 13 | — | 10 | 1.30 | 出典 |
| 一般選抜後期（2科目型 標準型・高得点型／共通テスト併用型 合計） | 食イノベーション学科 | 22 | — | 14 | 1.57 | 出典 |
| 一般選抜 英国総合型 | 食イノベーション学科 | 4 | — | 4 | 1.00 | 出典 |
| 共通テスト利用入試前期（3科目型・2科目型 合計） | 食イノベーション学科 | 55 | — | 39 | 1.41 | 出典 |
| 共通テスト利用入試後期（3科目型・2科目型 合計） | 食イノベーション学科 | 18 | — | 16 | 1.13 | 出典 |
| 総合型選抜（基礎力型[専願]／ｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽ型[専願]／活動アピール型[専願]／活動アピール型[併願] 合計） | 管理栄養学科 | 34 | — | 30 | 1.13 | 出典 |
| 学校推薦型選抜 公募制前期（標準型／高得点型／ベストスコア型 合計） | 管理栄養学科 | 106 | — | 41 | 2.59 | 出典 |
| 学校推薦型選抜 公募制後期（標準型／高得点型 合計） | 管理栄養学科 | 14 | — | 4 | 3.50 | 出典 |
| 一般選抜前期［標準型・高得点型］3科目型 | 管理栄養学科 | 19 | — | 11 | 1.73 | 出典 |
| 一般選抜前期［標準型・高得点型］2科目型 | 管理栄養学科 | 56 | — | 30 | 1.87 | 出典 |
| 一般選抜前期［共通テスト併用型］（3科目型・2科目型 合計） | 管理栄養学科 | 8 | — | 5 | 1.60 | 出典 |
| 一般選抜後期（2科目型 標準型・高得点型／共通テスト併用型 合計） | 管理栄養学科 | 11 | — | 5 | 2.20 | 出典 |
| 一般選抜 英国総合型 | 管理栄養学科 | 4 | — | 4 | 1.00 | 出典 |
| 共通テスト利用入試前期（3科目型・2科目型 合計） | 管理栄養学科 | 49 | — | 34 | 1.44 | 出典 |
| 共通テスト利用入試後期（3科目型・2科目型 合計） | 管理栄養学科 | 18 | — | 16 | 1.13 | 出典 |
倍率は受験者数÷合格者数（実質倍率）。受験者数が非公表の場合と、1次選考で人数を絞る多段選抜の場合は志願者数÷合格者数（志願倍率）。
総合型選抜は4方式です。いずれも評定平均の基準はなく、評定で足切りされることはありません。
| 方式 | 評定平均 | その他の要件 | 出典 |
|---|---|---|---|
| 総合型選抜 基礎学力型［専願］ | 基準なし | 専願（合格すれば必ず本学に入学することが確約できる者）。募集人数は食イノベーション学科12名・管理栄養学科20名（基礎学力型・オープンキャンパス体験型・活動評価型の合計）。 | 出典 |
| 総合型選抜 オープンキャンパス体験型［専願］ | 基準なし | 専願。オープンキャンパスに参加し志望学科の体験講義（総合型選抜対象）を受講のうえ、オープンキャンパス体験型レポートの提出が必要。 | 出典 |
| 総合型選抜 活動評価型［専願］ | 基準なし | 専願。高校在学中の特別活動や資格・検定の実績を「活動認定点一覧」で点数化して評価。 | 出典 |
| 総合型選抜 自己推薦型［併願］ | 基準なし | 他大学との併願受験が可能。11月・12月実施。 | 出典 |
