管理栄養学科と臨床検査学科の2学科からなる。管理栄養学科は「食」と「栄養」について学び、健康・医療・福祉・教育の多岐にわたる分野で実践力を備えた管理栄養士を養成。高知医療センターとの連携で医師・看護師による講義・実習指導を行い、短期大学時代からの栄養士育成の伝統を継承する。臨床検査学科は文部科学大臣指定校として臨床検査技師養成教育を行い、短期大学時代からの55年の伝統と2500名超の卒業生を輩出。高知県臨床検査技師会との包括連携協定のもと実践的教育を展開し、遺伝子検査・細胞診断・超音波検査など専門分野を網羅し、地域医療・チーム医療で活躍できる人材を育成する。
| 学科 | 定員 | 2025 | 2026 | 2027 |
|---|---|---|---|---|
| 管理栄養学科 | 70 | — | — | 42.0 |
| 臨床検査学科 | 60 | — | — | 43.0 |
偏差値はAIによる推定値です（予備校・受験情報サイトの数値は使用していません）。
| 入試方式 | 出願期間 | 試験日 | 合格発表 | 出典 |
|---|---|---|---|---|
| 総合型選抜入学試験A | 2026/9/3-9/25 | 2026/10/3 | 2026/11/2 | 出典 |
| 学校推薦型選抜入学試験（指定校制） | 2026/10/19-10/30 | 2026/11/7 | 2026/12/1 | 出典 |
| 学校推薦型選抜入学試験（公募制） | 2026/11/2-11/13 | 2026/11/21 | 2026/12/1 | 出典 |
| 総合型選抜入学試験B | 2026/11/24-12/4 | 2026/12/12 | 2026/12/16 | 出典 |
| 一般選抜入学試験 | 2027/1/18-1/29 | 2027/2/6 | 2027/2/10 | 出典 |
| 総合型選抜入学試験C | 2027/2/15-2/26 | 2027/3/6 | 2027/3/10 | 出典 |
| 総合型選抜入学試験D | 2027/3/8-3/12 | 2027/3/20 | 2027/3/23 | 出典 |
| 社会人入学試験（一次） | 2026/9/14-9/25 | 2026/10/3 | 2026/10/14 | 出典 |
| 社会人入学試験（二次） | 2027/1/18-1/29 | 2027/2/6 | 2027/2/10 | 出典 |
| 社会人入学試験（三次） | 2027/2/15-2/26 | 2027/3/6 | 2027/3/10 | 出典 |
| 大学入学共通テスト利用入学試験A（大学のみ） | 2027/1/18-1/29 | 2027/2/6（面接＋共通テスト利用） | 2027/2/10 | 出典 |
| 大学入学共通テスト利用入学試験B（大学のみ） | 2027/2/15-2/26 | 2027/3/6（面接＋共通テスト利用） | 2027/3/10 | 出典 |
2026年度入試の倍率は未掲載です。
総合型選抜の評定平均の要件は未掲載です。
